我国冷链物流年收入突破五千亿元,餐饮连锁配送仍面临温控断链等四大瓶颈亟待破解

当前,我国餐饮行业规模化扩张加速,连锁品牌的全国布局对冷链物流提出了更高要求;中国物流与采购联合会数据显示,2025年冷链物流需求总量预计达3.814亿吨,同比增长4.5%,但行业发展仍面临结构性挑战。

冷链物流不仅是简单的货物运输,更是对温度、时间和责任的精细把控。面对餐饮连锁化和消费升级的双重趋势,推动冷链配送向一体化、数字化和全国协同方向发展至关重要。这既关系企业成本和品牌形象,也关乎食品安全和消费品质。行业在快速发展的同时,"稳定"和"可控"应成为衡量高质量发展的重要标准。