现在春节要到了，内蒙古乌海市市场监督管理局准备把高速公路服务区的食品安全给管起来，保证大家伙儿在春节期间出门吃的放心。这次检查是直接就冲进服务区了，不打招呼。执法人员仔细看了看服务区里面卖东西的地方，把预包装食品上的标签、生产日期和保质期都查了一遍，还特别留意了冰箱是不是好用。对于餐厅后厨的检查也不手软，原料怎么进的货、用了多少添加剂、碗筷洗得干不干净，这些都得一个一个过一遍。大部分商家做得都挺好的，能遵守规矩。不过也发现了一些小毛病，比如进货记录没记全、冰箱里没分区、垃圾桶放得不对。这些问题执法人员当场就指出来了，让商家马上改好。这次突击检查不光是盯着一个地方，而是重点看了看服务区这种人流特别多、吃饭时间集中的地方。这次行动体现了乌海市市场监管部门在重要时刻主动出击的决心。通过现场查和当场教这一套组合拳，不仅让商家懂法守规矩了，也让乘客心里踏实了。 近年来大家出门越来越多了，服务区的食品安全成了大家都关心的事。市场监管部门一直在加强监督力度，希望把服务区的经营弄规范、弄标准。现在春运来了人流量更大，更得把每一道食品安全防线给守住。乌海市这次突击检查就是在给大家做个示范：食品安全不能等也不能靠。以后还得继续完善制度、发动大家一起来管才行。