最近，笔者来到了常山县辉埠镇的东鲁村羊肚菌种植基地。这次去就看到了80多个连着的大棚，依着山势建的。棚里那些棕褐色、像羊肚子一样的菌菇，村民们正拿着竹篮在地里采摘。 东鲁村在辉埠镇西边，以前种的都是辣椒、茄子这些蔬菜。这些蔬菜的种植技术虽然成熟，但经济效益不高。土地和大棚资源也没被充分利用。所以东鲁村开始寻找新的产业方向。他们没盲目跟风，而是多方考察后结合本地条件选定了种植羊肚菌。 从土地流转、大棚改造，到引进菌种、技术对接，村干部带头干起来了。现在这个基地已经扩大到60多亩了，也成了辉埠镇第一个规模化种植羊肚菌的村子。这个基地让不少年纪大的村民能在家门口挣钱。村民曹火根说：“从播种到采收我一直在这干活，一天给130元呢。” 祝洪标是驻在基地的技术人员。他说羊肚菌对环境要求高，温湿度、通风条件还有采收时机都直接影响产量和品质。他还给村民介绍了很多技巧：温度低于0℃就关闭通风口；超过20℃就要全面通风；采收时要挑刚张开菌褶、柄长7厘米以上的才是好菇。 村里的销售是统一集中的，客商也会上门收购。目前一亩地能产500多公斤鲜菇，每公斤50元左右。东鲁村村委会委员陈修汉说这效益比种辣椒、茄子好多了。他们还打算再扩种10多亩呢，让更多人增收。 祝洪标还是特地去江山市学过技术的人呢。陈勇军当时也是多方了解后才决定发展这个产业的。 这次采访是衢州日报报道组张曌和通讯员行林林一起进行的。