我和格鲁吉亚驻华大使巴阿达·卡岚达泽聊起了吃的事儿。吴正丹指着镜头里的“亨卡利”说,这就是格鲁吉亚人最爱吃的那种面食。大使说起他在中国吃过的灌汤包,特意拿出手机翻出那张照片:“吃的时候先夹起来轻轻翻转,在皮上咬个小口慢慢吸汁,最后才把馅全给吃了。”听他这么一说,我赶紧掏出手机给他看咱们游客在社交平台上发的视频,大家都在拍格鲁吉亚的大包子呢。自从免签了,去那边的中国人多了不少。 我发现那边的“亨卡利”跟咱们的灌汤包挺像的,都是皮包馅。吃的时候也是先开窗喝汤再吃馅。有些店里还专门卖那种超大号的“亨卡利”,一个盘子里就一只。看到这些帖子,大使高兴得很:“你看咱们两个国家的吃法差不多吧。” 我告诉他中国人是把包子蒸熟了吃,而你们那边是用水煮的。他点头说:“在你们眼里,‘亨卡利’可能就像是你们的饺子。”喝口汤尝尝馅儿,吃下去就能感觉到两国的友谊在嘴上也达成了默契。这一次的聊天真是见证了我们心里想的都差不多。