英氏辅食携手《舌尖上的中国》 科研赋能中国宝宝"舌尖上的健康"

伴随春节临近,国民IP《舌尖上的中国》与英氏辅食的联手合作引发业界关注。

这一合作不仅将悦鲜活、加加、健力宝、思念食品、银鹭、嘉华等六大食品品牌纳入其中,更通过"舌尖上的中国喂道"新春企划,为中国宝宝的营养需求发出集结号。

这一看似跨界的联动背后,反映了当代消费者对于婴幼儿食品安全性、科学性的重视,以及行业龙头企业在推动食品产业升级中的引领作用。

英氏何以能够与这一殿堂级文化IP携手,其核心竞争力在于其建立的独特科研体系。

该体系由内部自主研发平台与外部联合科研网络两部分组成,形成了贯穿基础研究、应用转化、产业化全链条的创新闭环。

这一双轮驱动模式,既确保了企业的自主创新能力,又充分发挥了产学研结合的优势,成为其在行业中脱颖而出的关键。

在自主研发层面,英氏组建了一支由食品科学、营养学、生理学等多领域高学历人才组成的研发团队,由权威专家任国谱教授担任领衔人。

这支团队建立了"湖南省省级企业技术中心",并获批"博士后创新创业实践基地",为企业的持续创新提供了制度保障。

基于对不同阶段婴幼儿生长发育规律的深入研究,英氏开发出分阶段的米粉产品线。

1阶米粉添加维生素C和二价铁,强化铁元素吸收;2阶米粉添加维生素D,促进钙元素利用;3阶米粉采用有机锌替代无机锌,提升吸收效率。

每个阶段的营养配比均严格按照国家标准制定,体现了对科学喂养理念的精细化实践。

在联合研发层面,英氏积极构建开放协同的创新网络。

与湖南省农业科学院共同成立"婴幼儿辅食与营养产业发展研究院",聘请单杨院士担任首席科学家,推动产业关键技术创新与标准体系建设。

与江南大学合作建立"婴童未来食品实验室",专注于分阶喂养技术研发,针对中国婴幼儿生理特点开展精准营养配比研究。

与湖南省质检院联合筹建"国家农副产品质量检验检测中心(湖南)婴幼儿辅食联合研发实验室",加快科研成果转化为实际产品。

此外,英氏还承担了"十四五"国家重点研发计划"食品营养与安全关键技术研发"专项课题,参与湖南省重大科技攻关项目,充分体现了其在行业中的技术话语权。

这一系列举措的深层意义在于推动婴幼儿喂养方式从经验驱动向科学驱动转变。

长期以来,中国家庭的辅食喂养多依靠代际经验传承,缺乏系统的科学指导。

英氏通过建立专业化的研发体系和标准化的产品线,为家长提供了更具科学性和安全性的选择,这也符合当代消费升级背景下对食品品质的更高要求。

与《舌尖上的中国》的合作,体现了这一理念与文化传承的有机融合——在尊重中国饮食文化传统的基础上,融入现代科学的严谨性和前瞻性。

从产业发展的角度看,英氏的这一模式也为整个婴幼儿辅食行业的规范化升级提供了参考。

通过与高校、科研机构、检测部门的深度合作,英氏不仅提升了自身产品的竞争力,也推动了行业标准的完善和整体水平的提升。

这种"龙头企业+科研机构+行业标准"的协同模式,有助于形成良性的产业生态,保护消费者权益,促进行业健康发展。

“舌尖”记录的是时代的滋味,“喂养”承载的是家庭的未来。

把节日叙事从餐桌延伸到婴幼儿营养与安全,不仅是一次营销合作,更是对科学喂养理念的再一次社会化传播。

面向新一轮消费升级与产业升级,食品企业能否以更扎实的科研体系、更严密的质量控制和更透明的沟通方式回应公众关切,将决定“国民品牌”四个字的分量,也将影响中国婴幼儿辅食行业能走多稳、走多远。