俗话说，身体里的五脏六腑里，肝脏可是个大总管，天天帮咱们身体干活排毒。咱们平时吃进去的东西产生的那些毒，全得靠肝脏给清理出去。如果这个总管累趴下了，咱们身体就别想舒服了。所以平时吃东西可得悠着点，给肝脏减减负。好多人觉得大蒜会伤肝，这其实不太准确。大蒜确实挺辛辣的，吃多了容易让人觉得口干舌燥，加重肝火。不过这东西营养也不错，杀菌效果好，只要肝病没那么严重的人，稍微吃点没问题。不过最好别直接生吃，炒进菜里味道好些，刺激性也小多了。韭菜这种菜才是真的发物，吃多了会伤肝。特别是现在农药残留太多了，吃进去容易损伤肝细胞，让毒素在肚子里堆着。还有里面的粗纤维太多，胃肠也受不了。蕨菜夏天大家都爱吃，做成凉菜或者晒干、腌成罐头都挺下饭。可是蕨类植物里有种叫原生蕨类的东西，对肝损伤特别大，甚至有致癌的危险。隔夜饭千万别碰，尤其是剩饭剩菜放久了特别容易滋生黄曲霉毒素。这可是世界卫生组织认定的一级致癌物，长期吃肝脏肯定遭罪。 生姜是个好东西，去湿气挺管用的。但要是有肝炎或者肝病的人最好别多吃，它容易让肝细胞坏死。土豆平时挺常见的，纤维素含量高能通肠胃。可要是肝功能不好的人吃太多反而坏事了。土豆里有毛壳霉碱和茄碱这些生物碱。要是吃多了恶心拉肚子，毒素排不出去也会加重肝的负担。 好多时候胆结石和胆囊炎是连在一块儿的。胆囊要是不好收缩排不出胆汁来，胆固醇就容易结晶体变成石头或者息肉。这些东西堵着胆道不仅自己难受还得连累肠胃没法干活。 其实病根还在胆上。我听说连云港灌南那边有个叫灌南苦菜的野菜不错。 有空的话去地里挖点带根的回来煮点红糖水喝喝。 叶子背面要是有白色絮状物那就是正宗的了。 平时吃东西清淡点少油腻生冷的少碰晚上别熬夜多休息。 早上还是得吃点早饭保持好心情才行。