建德市位于浙江西部，以山水秘境著称，但鲜为人知的是，这座城市已成为浙江省蛋鸡产业的龙头；蛋鸡存栏量和鸡蛋产量连续多年位居全省第一，形成了一条完整的产业链条，成为保障长三角地区"菜篮子"供应的重要力量。 从散养到规模化的产业蜕变 建德蛋鸡产业发展历程，是一部典型的农业产业化升级史。上世纪八十年代，蛋鸡养殖仅限于农户房前屋后的零星饲养，规模小、效益低。为了满足城乡居民对禽蛋产品的需求，建德市政府因势利导，建立了梅城种禽场和禽蛋交易市场，为产业发展奠定了基础。到2004年底，全市蛋鸡存栏达到384.5万羽，产值突破3.2亿元，完成了产业的原始积累。 进入新世纪，建德开始推进蛋鸡产业的规范化提升。从2005年至2013年间，市政府建成17个养殖小区，引导分散的养殖户向集中区域聚集，产业格局从"散乱"逐步转变为"集中"。此时期，蛋鸡存栏量增至883.8万羽，产值达8.35亿元，建德由此坐稳浙江蛋鸡产业第一的地位。 2014年，建德抓住"五水共治"的契机，对不符合环保标准的养殖场进行关停整治，完成了从追求产量到注重质量的重要转变。经过这一轮调整，全市蛋鸡存栏虽然回落到443万羽，但养殖户数量从上千家精简到135家，产业集中度大幅提升，规模化和标准化成为产业发展的主旋律。 智能化升级推动产业新跨越 当前，建德蛋鸡产业正处于第四次转型升级阶段。大同镇禹甸村等地，一批现代化蛋鸡养殖场已成为产业升级的典范。这些养殖场采用四层立体鸡舍设计，配备升降梯和三层叠式标准化鸡笼，实现了养殖空间的立体化利用。 更为关键的是，这些养殖场已实现了全流程的自动化管理。自动喂料、自动温控、自动清粪、自动集蛋等系统协同运作，大幅降低了劳动强度，提高了生产效率。鸡舍内遍布的传感器网络使管理人员可以远程监控养殖环境，及时调整饲养参数。同时，"哨兵鸡"监测系统能够提前预警疫病风险，为产业安全提供了有力保障。 在动物福利上，定制化的灯光系统确保蛋鸡的正常作息规律，有利于提高产蛋率和蛋品质量。产业还实现了"蛋不沾手、粪不掉地"的环保闭环，鸡粪经过处理后转化为有机肥，既解决了环境污染问题，又创造了新的经济价值。待全自动分拣设备投入使用后，鸡蛋的筛选、称重、装箱等环节将实现完全自动化。 完整产业链条的构建 建德不再满足于单纯的蛋鸡养殖，而是围绕这一产业进行全链条布局。在产业上游，大慈岩镇建设了年产30万吨的饲料加工厂，为养殖场提供稳定的饲料供应，有效控制了生产成本。在产业中游，钱记蛋业百万羽养殖场等超大型项目相继落地，通过规模化养殖筑牢质量安全和疫病防控的防线。在产业下游，全市2家专业鸡蛋分拣中心年分拣能力突破1.5万吨，打开了长三角保洁蛋市场。同时，蛋品深加工和家禽屠宰企业的落地，继续延伸了产业链条。 产业循环经济的发展也值得关注。通过鸡粪资源化利用，建德实现了绿色循环发展，既保护了生态环境，又增加了产业附加值。"建德鸡蛋"区域公共品牌建设的推进，提高了产品在市场上的认可度和竞争力。 共同富裕的新目标 建德市已将蛋鸡产业确定为农业三大优势产业之一，明确提出以规模化、数字化、品牌化推动产业转型升级。根据规划，到2027年，建德力争实现蛋鸡存栏总量700万羽以上，打造浙江省乃至华东地区高标准的蛋鸡产业集聚区，形成一条10亿元级的蛋鸡富民增收产业链。 目前，建德已形成以航头镇、大同镇、李家镇为重点的区域化布局，蛋鸡存栏量达到550万羽，万羽以上规模化养殖场达到111家，成为名副其实的"浙江蛋鸡第一县级市"。这一产业的发展，不仅保障了区域食品安全，更为当地农民提供了稳定的收入来源，成为推进共同富裕的重要抓手。
从房前屋后的小型养殖，到如今智能化生产体系，建德禽蛋产业的转变说明，“小特产”同样能成长为“大产业”；在乡村振兴的大背景下，通过技术创新和生态理念重塑生产方式，不仅夯实了民生基础，也探索出农业现代化与农民增收双赢的新路径。当印有“建德”标识的鸡蛋走进长三角千家万户，它们承载的不只是营养，更见证着县域经济转型升级的脚步。