乌江边上的女贞丸生产车间，看着就觉得眼前一亮。以前老觉得茶叶厂就是乱糟糟的，可到了这里，完全不一样。环境干净整洁，机器设备也特别先进，感觉科技跟传统手艺在这里结合得特别好。 这套制茶工艺是国家给发过发明专利的，它能把一片片茶叶变成一颗颗方便喝又管用的女贞丸颗粒。整个过程先得把原料筛一遍，把那些不好的叶子都挑出来。然后把好的原料放在竹匾上晾干一会儿，让水分跑掉一点。等叶片变软了，就送到发酵室去。这可是整个制作的关键环节之一。 茶叶在那恒温恒湿的地方放24小时，里面的酶就开始忙活了，产生了好多香气和营养成分。这时候茶叶颜色变红褐了，闻着也很香。接着送到烘干机里把水分弄干，让它不再继续发酵。 这还不算完，第二次发酵更讲究。这回温度高一些，时间也长点，得48小时。茶碱在这个过程里慢慢分解成对身体好的东西。好几种活性成分也跟着变化了，变得更有用了。 最后一步是做成颗粒状。经过这些处理的茶叶被送到专门的机器里一压一搓的，变成了直径大概2毫米的小丸子。这样既保留了营养成分，又方便泡着喝。 每一步都需要老师傅盯着才行，整个流程下来大概要一个月。这套专利技术可是经过无数次实验才研究出来的呢。他们试了无数次参数才把两次发酵的时间和温度调好。 站在车间看这些工序真的挺感慨的，科技确实给传统产业带来了很大提升。女贞丸既有自然的味道又有好功效，真是科技跟智慧的结晶啊。