春天别错过了，气温一回升，空气里的水分就多了。身体里湿气重，咱们得趁着阳光明媚的时候把营养补回来。你别以为只有牛奶才补钙，有些蔬菜的钙含量居然比牛奶高好几倍。 广东省农科院就发现，芹菜叶那是含钙大户，每100克竟然有294毫克。这可比牛奶高20倍呢！你看番茄那才14毫克，根本没法比。这东西里头还藏着维生素K，对骨头特好，骨质疏松的人吃了特别有好处。 荠菜这小叶子也很厉害，平时大家都不咋稀罕它。它的维生素C含量特别高，和橙子差不多了；β-胡萝卜素也足足是菠菜的三倍。常吃这个能增强免疫力，还能帮咱们对付春天容易犯的过敏毛病。 空心菜以前总觉得就是个通便的菜吧？其实它也是个宝。广东农科院说它的钾含量比香蕉还多1.8倍呢。膳食纤维也很高，有2.1克。它的铁元素也不少，用蒜蓉一炒就能提高吸收率。 挑青菜的时候最好选新鲜的叶子，当天买回来当天吃完就行。放冰箱里时间长了营养就没了。做法也简单啊，芹菜叶炒鸡蛋三分钟就出锅了，又好吃又营养。 春天多喝水是没错的，帮助排掉身体里多余的水。多吃点新鲜水果和蔬菜也是关键。适当活动活动身子也能让代谢快点跑起来。 大家平时都爱吃什么绿色蔬菜啊？我觉得这个时候多吃点这些绿油油的东西肯定错不了！赶紧去菜市场逛逛吧！