宜兴市监部门召开春茶生产安全培训会 24家茶企共筑质量防线

问题——春茶集中上市期是茶叶生产经营最活跃、消费最集中的时段之一,也是不少质量安全风险和市场秩序问题更容易暴露的时期。基层监管部门日常检查中发现,部分企业在生产环境卫生、人员与设备管理、过程记录等环节仍有短板;在市场端,个别产品标签标识不规范、信息不完整,甚至出现名称与真实属性不符、执行标准标注不准确等情况;在价格宣传上,也有“先涨后降”、虚构原价、标价不清等扰乱市场秩序的苗头。

从源头把控到终端销售,食品安全监管需要贯穿全链条并形成闭环;西渚分局此次前置介入监管,既强化了服务和指导,也释放了守住食品安全底线的明确信号。在消费升级背景下,只有把标准落实为企业自觉和行业习惯,传统茶产业才能在高质量发展道路上走得更稳、更远。