江苏搞了场“体育+美食”的新花样，“我是厨神”嘉年华把新年的消费热给掀起来了。最近，南京有场以吃为纽带的大聚会，把体育的激情和各地的文化给揉在了一起。这事儿不光是摆着看，还是江苏想把文体旅商这几个方面深度融合，给自己找点新的消费动力。他们刚好赶上了“体育+”的发展风头，靠着江苏足球超级联赛那股劲儿和球迷的底子，把球场那股子热血劲儿一直延续到了卖烟火的美食市集里头。主办方想出了个“不止苏超，还有苏味”的好主意，成功把来看球的人和来吃饭的人给连在了一起，为那些大IP怎么多赚钱找了条新路。现场就是个展示江苏吃的啥样、多有底蕴的大窗口。从苏州的松鼠鳜鱼、南京的盐水鸭、扬州的狮子头，再到盐城的藕粉圆子、射阳的蟹豆腐、滨海的香肠，整个江苏省的每个地方都把自家的招牌菜给搬了出来。特别提一下王荫曾老师带的盐城队伍，他可是个老资格的注册中国烹饪大师和国宴大师，手艺那是没话说，带着队伍把正宗的地方风味给做出来了。“盐城味道”在省里的舞台上算是火了一把。活动里还有个重头戏“我是厨神”挑战赛，给喜欢做菜的民间高手们搭了个台子。比赛强调要在老底子上搞创新，扬州那边来的选手凭着一道“蟹粉文思豆腐绣球”得了金奖，这道菜把淮扬菜那种精细的刀工跟现代的摆盘结合在了一块儿，看着挺高级。这次比赛不光是比技术，也是在想办法让老手艺在现在还能活下来。嘉年华的效果真不赖，立马就把钱袋子给拉动了。主办方算下来，大家吃的、买的伴手礼、带回家的预制菜这些加起来总共突破了120万元。苏式糕点、地方预制菜和那种便于携带的年货礼盒成了大家抢着要的好东西。更让人高兴的是，这次活动把线上线下的消费连到了一起。好多商户说他们店的外卖单和邮寄的订单量一下子多了不止30%，订单全省都有，把活动的影响力给放大了。这说明那种高质量、体验感强的线下活动，能把现在的实体消费和大家的感情都给激活。 主办方还弄了亲子厨艺体验、非遗市集、食材展示这些好玩的地方来吸引人过来玩。这一天里头，不管是大人还是小孩，光来玩的就有8000多人。这种互动性很强的设置让活动变得更有意思，不再是那种纯卖东西的展销会了，变成了全民都能参与进来的文化体验活动。“我是厨神”美食嘉年华能办成这样，是江苏用新思维来扩展消费地盘、让文旅市场更热闹的一个好例子。它把体育赛事那股人气跟美食的吸引力给黏合在了一起，不光让大家现在花钱开心，还让“水韵江苏”这个牌子更有文化味儿、大家也更认可了。 主办方打算以后把这个IP弄到常州、苏州、盐城这些苏超联赛的主场城市去搞一搞，“赛事主场+美食市集”这种模式看来要变成常态化的样子了。展望未来，只要继续把文体旅商这几个要素配合好、一起搞创新，江苏肯定能打通各种产业之间的界限，弄出更多的消费增长点。让大伙儿一边喊着加油助威的口号，一边品尝着地道的美食味儿，共同感受新时代江苏发展的那份活力和温暖。