在河南省商丘市睢县，农户们忙着采收一种叫“趴地菠菜”的蔬菜。这种菠菜叶片贴地生长，茎干泛红，口感清甜，成了市场上的抢手货。不止“趴地菠菜”，河南的红根蒜苗、黄心菜、小磨香油也跟着火起来了。郑州、商丘等地的农贸市场和超市说，这些特色农产品销量涨了好几倍，有些甚至还要排队预订。 其实，“趴地菠菜”的走红不是偶然。河南是农业大省，早就开始搞品种选育和品质提升了。“趴地菠菜”因为独特的生长习惯和口感，有了自己的优势。再加上网络直播这些新渠道帮忙，睢县的网络主播每天能卖出成千上万份。许文军家以前一天只能卖几百斤，现在能卖几万斤；司秀云也说现在收购商都主动找上门来了。这说明产品本身有竞争力，数字化营销也很关键。 这个变化离不开河南的品牌强农战略。“十四五”以来，“豫农优品”成了河南的整体品牌形象。现在河南省已经有48个国家级农业品牌了。这个战略不光是建牌子，还强调标准化生产和质量追溯。通过扶持政策、技术培训还有对接渠道，“豫农优品”越来越响当当。 产品热销给当地带来了活力。种地的人挣到钱了，就业机会也多了。睢县菠菜基地最忙的时候能招五十多个村民干活。从分拣到物流配送再到电商运营，产业链条也越来越顺畅。郑州的刘女士说以前没什么人点名要这个菜，现在大家都愿意买；平顶山种红根蒜苗的李少杰也觉得直接供商超后供不应求。 专家建议还要继续搞品种创新和供应链协同。不仅要多培育有特色的农产品，还要提高冷链物流效率。还得搞深加工、扩展销售渠道、让更多的“豫农优品”进超市和出海。这样才能把一时的“网红效应”变成长期优势。 从“趴地菠菜”到“红根蒜苗”，消费者越来越喜欢高品质的农产品了。这告诉我们光有生产技术不行，还得有品牌和创新。未来河南还会培育更多全国叫得响的牌子。乡村振兴背景下，只有坚持品质、创新和品牌这条路走对了，才能让更多的农产品走进千家万户。