东北财经大学工商管理学院:酒店和社区共生发展值得深挖

东北财经大学工商管理学院的余志远和包雅茹就认为,酒店和社区的共生发展很值得深挖。余志远和包雅茹觉得,酒店最近开始尝试给周围的社区提供服务。有的酒店设置了外摆窗口,有的给大家准备了便民早餐,这些做法不仅仅是为了挣钱,更是为了提升大家的生活品质。以前的酒店只关注外地客人,把本地居民的需求给忽略了。余志远和包雅茹觉得,现在很多酒店通过打造“主客共享”的空间,拉近了和社区居民的距离,也让普通市民实实在在地享受到了酒店的服务。 咱们国家现在的老龄化问题越来越严重了。余志远和包雅茹认为,多建些社区食堂是回应民生需求的重要举措。充分利用好现有的空间也很有必要,这样可以把公共服务成本给降下来,资源配置效率也能提升。 余志远和包雅茹觉得,酒店应该多挖掘身边的市场资源。他们给建议,让酒店释放一些餐饮空间,给更多人提供安全又便捷的就餐选择。余志远和包雅茹建议酒店可以探索一条盘活存量资产的有效路径。 第一个方向是存量优化和服务延伸。余志远和包雅茹建议把现有的资源和产品给优化起来。餐饮部门可以弄个品质食堂或者便民外卖和家宴定制服务。健身中心可以给附近居民开放健身卡或者游泳次卡。多功能厅和会议室也能用来承办文化活动或者亲子沙龙。 第二个方向是增量布局和重构生态。余志远和包雅茹觉得应该根据社区需求引入一些新的业态来和现有酒店功能相融合。 这次分析的作者单位是东北财经大学工商管理学院。祝萍是这篇文章的编辑。