问题——节前食品消费升温，部分不法分子借机“钻空子”——以低价促销话术诱导购买——给群众“舌尖上的安全”带来隐患。近日，上海普陀真南集市周边出现流动摊点，兜售人员自称知名商超冷链配送人员，穿戴印有“海鲜配送”“某某超市”等标识的服饰，商场、小区和农贸市场周边停车场临时设摊，宣称处理“超市尾货”“内部对折”，吸引路人购买。多名消费者反映，购回解冻后发现海鲜肉质松散、伴有异味，难以食用，疑似质量严重不达标。 原因——从警方侦查情况看，该类违法犯罪具有“伪装身份、流动售卖、价格诱导、目标明确”等特点。一上，节前团圆聚餐、走亲访友需求集中，海鲜等生鲜冻品进入销售旺季，市场对“低价”“实惠”信息更敏感，给了不法分子借势营销的空间。另一方面，犯罪链条呈现分工化：上游以低价从外省购入劣质冻品，以每斤3至10元不等价格批发；中游租赁冻库集中存放；下游团伙驾驶厢式货车流窜售卖，通过服饰、话术和“冷链配送”伪装制造权威感，降低消费者警惕，尤其针对海鲜品质辨别能力相对较弱的老年群体实施推销。此外，流动摊贩交易往往缺少票据和追溯信息，消费者维权成本高，更助长了侥幸心理。 影响——食品安全无小事。劣质海鲜一旦进入餐桌，轻则造成经济损失、影响节日消费体验，重则可能引发食源性疾病风险，危及人体健康；同时也扰乱正常市场秩序，损害正规商超、农贸市场经营者的合法权益，破坏城市消费环境与公众信任。尤其在节前消费高峰期，此类违法行为传播面广、危害性强，容易引发社会关注和舆论风险。 对策——针对群众反映线索，上海市公安局环食药侦总队、刑侦总队会同普陀警方迅速开展侦查，通过涉案厢式货车活动轨迹锁定对应的人员，先后控制曾在集市附近售卖的宋某某夫妇，并循线深挖供货上游，抓获白某某等其余嫌疑人。2月4日，警方集中收网，抓获犯罪嫌疑人共13名，查扣涉案厢式货车7辆，捣毁涉案冻库1处，当场查获梭子蟹、鲳鱼等劣质海鲜1100盒，合计约4000公斤。目前，相关嫌疑人已被依法采取刑事强制措施，案件仍在进一步侦办。 在治理层面，此案也提示各方要把“打击”与“预防”结合起来：对流动兜售、假冒商超配送、非法冷库存储等环节加强联合执法与日常巡查，强化冷链食品来源追溯管理，推动重点区域停车场、农贸市场周边的秩序治理；同时，面向社区和老年群体开展更有针对性的消费安全提示，提升识别能力。对消费者而言，应尽量选择正规商超、农贸市场等有资质经营场所购买，谨慎对待“尾货处理”“内部折扣”等说辞，购买时留存票据或支付记录，一旦发现疑似售卖劣质食品线索及时向有关部门反映。 前景——随着节日消费持续升温，食品领域违法犯罪仍可能呈现“短期高发、手法翻新”的态势。可以预期，随着公安机关对环食药领域犯罪打击力度加大、跨区域溯源能力提升，以及市场监管、城市管理等部门协同治理不断强化，类似以“伪装身份+流动摊位”方式实施的兜售行为将受到更有效遏制。同时，公众消费观念从“图便宜”向“重品质、重凭证、重追溯”转变，将成为净化市场环境的重要力量。
食品安全关系到每个家庭的健康和幸福；这起案件的破获提醒我们——在消费旺季更要保持警惕——不能因为贪图便宜而放松对食品质量的把关。同时，这也要求相应机构更加强对流动摊贩的监管，建立更加完善的食品安全追溯机制，让不法分子无处遁形。只有消费者、商家和监管部门形成合力，才能共同维护食品市场的安全秩序，让人民群众吃得放心、吃得安心。