那个叫安吉白茶的，其实就是绿茶。咱们得说说它叫这个名字有啥特别的。安吉白茶的叶子翠绿还有白毫，泡出来的汤跟白玉一样好看，让人觉得稀罕。就因为它香气特别、味道独特，好多人都喜欢上了它。这茶喝起来清凉舒服，像是山里泉水的味道。味道跟一般绿茶不一样，有种特别的清凉感。 安吉白茶采摘时间挺讲究的，一个月左右最佳时间是清明节前。这个时候采的颜色最好看，等到谷雨后颜色就变浅了，到了夏至就跟普通茶叶没啥两样了。这种时间限制把它的珍贵程度又往上提了提。 安吉白茶的历史不算太久远，20世纪七八十年代才在浙江省安吉县发现了一棵百年老树。后来科研人员把它剪下来扦插成活了，这才让安吉白茶渐渐走进了大家的视线。现在安吉那边气候温和、雨水充足、无霜期长，特别适合种茶。 泡一杯安吉白茶喝喝就知道了，它的外形细长像凤羽一样，颜色鲜艳光亮。茶汤是鹅黄色的，清澈透明，叶底是黄白的还有翠绿色的筋脉。这些特征不仅好看也是品质的保证。 喝点安吉白茶对身体有好处，特别是爱抽烟喝酒、吃油腻食物的人容易上火的话，喝一杯就能去火还浑身舒坦。夏天的时候喝点清凉又能缓解压力的安吉白茶最合适不过了。 除了安吉白茶还有很多其他的茶叶也不错。比如碧螺春泡的时候能看见“白云翻滚、雪花飞舞”的场景特别美；还有些600年历史的贡茶香气温和带着兰花味都是茶文化的宝贵遗产。 想在生活中享受茶文化也不难，选品质好的茶叶，掌握正确的冲泡方法就可以了。注意别喝太多了适量最好还要搭配清淡的食物和安静的环境来提升体验。 所以下次喝茶的时候不妨试试看安吉白茶吧！感受一下它带来的清凉舒爽感觉！