明天惊蛰了,老人总说惊蛰这天吃个水果,一年都没病。这水果到底是啥?就是咱们平时最常见的梨。为啥要吃梨呢?其实是为了赶走这一冬憋在地里的虫子和病气,讨个好彩头。惊蛰这节气,春雷一响,万物都醒了,也是我们身体该动起来的时候。老祖宗传下来的习俗讲究个顺应天时。梨性凉味甘,正好能润润这干燥的春气,就像咱们中医里说的能清热化痰、润肺凉心。《本草纲目》里也写了,梨有消痰降火的作用,最适合对付这乍暖还寒、容易上火的毛病。 这时候天气忽冷忽热的,容易口干舌燥、咳嗽上火。梨水分多得很,又叫“天然矿泉水”,含的维生素和抗氧化物质也不少。不管是老人还是小孩,吃了都挺舒服。吃法也得看个人体质。平时上火嗓子疼的,就直接啃个梨清热。要是脾胃虚寒怕冷或者老人孩子肠胃弱,就别吃太凉的生梨了。可以把梨切块蒸着吃,加点冰糖做成冰糖炖雪梨。或者煮点梨汤加点枸杞、红枣,暖暖和和地喝下去,从嗓子润到肺里。 有些地方还有个老讲究,把梨片泡水放在窗边驱虫蚁呢。除了吃梨,这时候的饮食也得跟着节气走。春天肝气旺,少吃山楂、柠檬这些酸东西别伤了脾胃。辛辣油腻的火锅烧烤也少吃点,免得加重上火。生冷的冰饮生鱼片也尽量别碰。多吃点春笋、韭菜、菠菜这些应季的新鲜菜吧。 惊蛰是仲春开始的时候也是养生的关键节点。老祖宗留下的那句话其实是提醒咱们顺时而食顺时养生。梨这种普通实惠的水果因为贴合节气效果好就成了惊蛰专属的养生果。明天不管家里的老人孩子还是咱们自己都记着吃一个梨吧。生吃温润蒸着养人既是为了图个吉利也是为了全家人平平安安一年到头少生病。春天是长身体的季节也是调理身体的好时候就从吃个梨这件小事做起吧!