蜜雪冰城高层动了个大棋。这回是2023年2月加入的张渊把首席执行官的位子给接了下来，他才35岁呢。以前在蜜雪集团里他是执行副总裁兼首席财务官，这回直接当上了CEO。接任的人是张渊，他有着清华大学金融学硕士学位，之前在美国银行和高瓴投资这些地方混过。张红甫这就卸任了首席执行官一职，改成了联席董事长，还保留了执行董事的身份。 2025年6月的时候，张渊还给自己加了个担子，成了雪王公益基金会理事长。蜜雪集团说张红甫会重点去搞文化IP打造、社会公益项目和数字化转型这些大事。2025年这一年表现确实亮眼。营业收入冲到了335.6亿元，比去年涨了35.2%；净利润也拿到了58.8亿元，增长了32.7%。 门店数更是突破了6万家大关，国内的蜜雪冰城门店就有4.4万家。他们还买了鲜啤福鹿家品牌，这就把现打鲜啤这块给干上了，现在的业务矩阵变成了茶饮、咖啡和啤酒。在品牌建设方面他们还搞了个“雪王乐园”，第一座就在郑州总部落地了。这也是向场景化消费领域迈的一大步。 有个数据挺有意思的是：蜜雪集团在全球食品饮料企业里排第62位，比去年高了10个名次。股票市场也没闲着，当天股价涨了6.94%，总市值也达到了1310亿元。这个人事调整加上业务布局升级，很明显是想在消费升级的大背景下把商业版图给扩大喽。