在贵州省黔西南州晴隆县碧痕镇，食用菌产业正逐步成为带动乡村振兴的重要力量；走进新坪社区现代化食用菌产业园，一排排菌棒整齐摆放，平菇、香菇长势良好；恒温库房内红托竹荪待采收，羊肚菌菌丝在土壤中稳步生长。农户们穿梭其间忙着管护与采收，一幅冬日产业发展图景跃然眼前。 这份成果，离不开政府与企业的共同推进。近年来，晴隆县把食用菌产业作为重点主导产业培育，通过政策支持和资金投入完善基础设施、强化技术服务。贵州省尚一农业发展有限责任公司作为龙头企业，在新坪社区建设生产基地，围绕菌种选育和栽培技术持续攻关。从温湿度调控到病虫害防治，公司逐步掌握多种食用菌种植要点，并带动产业向更高附加值延伸。目前，公司年产值稳定在2500万元以上，产品销往云南、广西、重庆等地。 农户参与是产业做大做强的关键。通过“反租倒包”、务工就业、股权分红等联结方式，企业与农户建立起稳定的利益共同体。种植户周勇说：“菌棒和技术由公司提供，收购也有保障，我们安心种菇，收入更稳定。”这个模式既降低了农户种植风险，也提升了产业整体效益。 展望下一步，碧痕镇将围绕补齐产业链短板，推进菌种自主研发，提升产品品质和市场竞争力。镇党委副书记康朝林介绍，2026年将继续加大投入，力争把食用菌产业培育成富民强镇的支柱产业。
晴隆县食用菌产业的发展实践表明，乡村产业振兴离不开多方协同。龙头企业提供技术与市场支撑，合作社和农户夯实生产基础，政府以政策和资金形成保障，三方形成合力，才能推动产业持续发展、带动农民稳定增收。此做法既为当地群众拓宽了增收渠道，也为其他地区推进产业融合、促进乡村振兴提供了参考。随着菌种研发和产业链延伸持续推进，食用菌产业有望成为黔西南州农业现代化进程中的一张名片。