9月11日，敖华带着相关部门的工作人员，先去钱家乡观音滩社区的移民安置点，给守在那里的干部送去了节日祝福。她特别嘱咐大家：口罩一定要戴严实，台账必须记得清清楚楚，凡是从外地回来的人一个都不能漏掉。在现场，她让负责的人赶紧去把这些人的信息整理出来，弄成“一人一档”，还要马上开始每天做一次核酸检测的机制。对于那些在高风险岗位上工作的人，她要求他们必须按照一二级防护标准来执行，执勤的时候从头到尾都得戴着N95口罩和护目镜。她还鼓励机关干部下到基层当志愿者，分级进行专业培训和应急演练，让大家真正做到群防群控。 接着，敖华又开车去了龙泉乡牧羊岭村的稻油轮作示范基地。那时候稻子已经弯下了腰，油菜播种机正在嗡嗡作响。她蹲下身去查看稻穗的情况，一边问亩产多少、价格怎么样、存不存在卖不掉或者坏了的情况。当听说老百姓都说“收得快、卖得出、存得住”的时候，她很高兴地点了点头。她觉得粮食安全关系到国家的大事，各级各部门一定要把这个“压舱石”压紧压实：趁着天好赶紧抢收稻谷；同时也要忙着播种油菜和蔬菜，把地力留给下一季的庄稼；党员干部还要和困难群众结成对子互相帮扶，保证把每一粒粮食都收到仓库里去。 最后在调研结束的时候，敖华把安全生产、信访维稳和生态环保这些事儿也都放在了“任务清单”上。她强调安全稳定是最重要的，要把矛盾纠纷化解在村里头；道路交通、森林防火还有防溺水的宣传都得送到家家户户去；应急物资和能源供应的工作也要提前部署到村口田头去准备着。县政府办、县直有关部门还有钱家乡、龙泉乡的主要负责人全程都跟着她去看了一圈，现场认领了各自的任务并定下了完成的时间。通过这一整天紧凑的实地考察，“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”的总体要求被变成了具体的任务和实实在在的措施。