正月初七，传说这天既是人类的生日，也是送穷的日子。老人们常说要想家里旺，就得先送走贫穷。所以，在这一天，人们通过吃四样东西来赶穷，这四样东西分别是面、饺子、饼和羹。面条在民间被称为“钱串子”，寓意着把晦气缠住。面煮得越筋道，汤越滚烫，穷鬼就越跑不掉。饺子长得像元宝，吃饺子就像是把金银财宝吃到嘴里一样。剁馅的时候声音越响，就表示把过去一年的亏空都斩断了。煎饼圆圆的像月亮，在鏊子上翻跳的时候就像是在跳舞。煎饼做出来的时候还会冒出烟来，这烟能把晦气熏走。七宝羹是把七种蔬菜放在一起煮成的一锅汤，每种蔬菜都有自己的含义。芹菜象征勤劳，大蒜象征算账，葱象征聪明……大家喝了这碗汤以后，既可以洗去春节期间身上的油腻感，又能提醒自己要靠双手和头脑才能过好日子。这个仪式结束之后才是真正脚踏实地的生活开始。桌子上摆着的这四样食物不仅仅是食物本身的意义所在，更是一套完整的心理暗示系统——先把贫穷送走，再把勤劳存入心里，最后把智慧发挥出来。仪式感能给人方向感，但只有努力耕耘才能让这个方向变成现实。新一年的计划已经开始了，你想写些什么内容呢？或许可以从这一碗面、一只饺子、一张煎饼还有一锅羹开始吧！