2025年5月以来，嵊州市人力社保局没闲着，一直在搞技能人才培养，专门弄了个“万人大培训”，再配合上“技能大比武”，把培训、竞赛、评价、就业还有发展全都串起来了。这下可好，产业里的人才就活起来了，老百姓也跟着增收，品牌更是提上去了，这不就走出了一条靠技能致富的路子嘛。到了2025年12月，好戏终于开场了，三百七十多位选手报名来比中式面点师的手艺。评判这边不仅有市民和高校后勤代表凑成的“大众评审团”投投票，还请来了食品行业和非遗领域的专家组成“专家评审团”，对着操作规不规范、面皮弹不弹、馅料香不香，还有创意够不够等方面一个劲儿地挑刺。比赛那场面可热闹了，一只只“鲤鱼嘴”造型的小笼包在大伙手里变戏法似的做出来。选手们不光把老面鲜肉的老底子亮出来，还搞起了七彩果蔬皮和松茸菌菇馅这种新花样，把传统小吃打扮得特时髦。其实能在这儿比武的背后，离不开嵊州一直在忙活的“万人大培训”计划。嵊州这边的小笼包产业虽然年产值超160亿元，能带动10万人就业，可就是缺能干活的人。为了补上这个窟窿，嵊州灵机一动，打造了个“30分钟职业技能培训圈”。他们就仗着乡镇文化礼堂和党群服务中心这两个阵地，在全市铺开了81个培训点，直接把课堂开到了大家的家门口。市里还把好老师的资源统筹起来搞派送教学。自从活动启动以来，光培训就搞了一百多场，覆盖了一万多人的规模，还给好几千人发了“小笼包专项职业能力证书”。上千人拿了证书就直接进厂干活去了，还有百十号人萌生了自己开店创业的想法。这一来二去的，企业招工难的问题给缓解了不少。活动搞完之后，获奖的选手不仅拿奖金、领汽车，还被封了个“非遗传承顾问”，拿了高级工的证书。最让人眼馋的是那个“高手百家求”的环节。现场来了10家本地的小吃企业直接就向优秀选手抛出了橄榄枝，有些岗位的年薪能给到30万到50万元这么高。而且企业还给入职奖励的钱又加上了30%的大赛奖金。这还不算完，“风味播远方”这个产业合作也在现场搞定了好几单买卖。好几家企业分别跟高校和大超市签了意向协议，想着以后能把小笼包卖到校园食堂和高端商超里去，这生意经算是彻底做活了。