3月6日，《凤凰网科技》发出报道，西贝餐饮正式告知员工要缓发工资。在这个通知里，把晚上11点前辞职的人当天就把钱发给他们。西贝还真敢这么干，这分明就是逼着员工走人的套路。你猜他们是怎么对管理层下手的？从二月份开始，店长和厨师长这些人就陆续签下了降薪的协议书，工资降幅一下子就达到了30%。回想当初1月份，创始人贾国龙信誓旦旦地说西贝在这个季度会关掉102家店，但员工的工资一分都不会少。而且，为了应对困难，西贝还拿到了新荣记掌门张勇和前阿里合伙人胡晓明的资金支持。贾国龙就像打了一剂强心针一样，觉得事情能挺过去。可谁能想到现在的局面会这么惨？看来西贝真的撑不住了。 其实餐饮行业能不能活下去，关键还得看顾客满不满意。要是抓不住顾客的心，其他努力都是白费。 要说这事儿到底是谁搞的鬼？其实罗永浩才是罪魁祸首！当初就是他一句吐槽把西贝给害惨了。也不是说预制菜就那么可怕，它也不违法违规嘛。顾客自己想吃不想吃都没关系。再说了，西贝本来就是做高端生意的，有自己的固定客户群，他们对预制菜有自己的看法。罗永浩的话根本影响不到他们的决定。罗永浩说白了就是想流量嘛，他不会做实体生意，靠一张嘴吃饭就够了。 可贾国龙是个实在人啊，做企业没问题，就是不太会说话。你想想看，一个做实业的人和吵架专家怎么吵得过？结果只能是一步步把自己逼到绝路上。贾国龙这一根筋、认死理的性格也让他越来越不得人心。 就算国家已经给预制菜定了规矩了，西贝也没在那个范围内啊。但木已成舟啊，消费者已经不买账了！官方定义是赢了面子呢？可最终还是失去了自己的衣食父母——消费者们！ 现在的结局就是西贝撑不下去了，1万多名员工马上就要失业了。这背后得有多少家庭跟着遭殃啊！ 贾国龙现在也是一声不吭地隐身了。估计他心里还憋着一口气呢，觉得自己没错。但也没办法啊！事情已经到了这一步谁也挽回不了！