你听没听说,最近有个事儿可火了。武汉商学院的食品科技学院,有个学生团队弄了一款馒头,把它卖了30000元。四个馒头啊,30000元!这价格可不低。不过呢,这可不是普通的馒头。丁亦晨带队研发了这款“四时芳谱”的馒头。它不但有好看的外表,还有养生的功效。像春兰、夏荷、秋菊、冬梅,这些时令植物都给还原了出来。而且啊,这馒头里还加入了防风根、艾草、啤酒花、板栗、藏红花、南瓜红枣、梅子山药等等中药材,让人吃了既好吃又养生。 这次比赛,“四时芳谱”在湖北省第五届餐饮食品创新设计大赛上获得了一等奖。这下可好了,吸引了武汉一家餐饮管理有限公司把它给买走了。30000元啊!怪不得这么多人关注呢。丁亦晨他们研发这个产品真的不容易啊,在过程中也遇到了不少难题,比如造型与发酵协调、馅料防漏、色素稳定等等。不过经过多次平行实验和反复对比不同条件下馒头的软硬度和口感后,他们终于把这个既好看又好吃的养生馒头给做出来了。 给学校提供平台支持的是食品科技学院党委副书记刘玲。还有郑慧娟和陈其聪也是团队的成员呢。她俩回忆起研发过程时还说:“软的、硬的、甜的、苦的都尝遍了。”甚至还送给同学和宿管阿姨帮忙试吃呢!真是很努力啊! 这个事儿也是一个良性循环嘛:学生有想法就去做吧,学校给平台支持吧,企业看中了就把产品买下来吧。“四时芳谱”已经进入调试阶段了,预计很快就会在年轻人群体中推广起来。这次成果转化也让很多人都知道了大学生们的创意和实力啊!