丁雪燕说，三文鱼最适合的生长水温在12℃到16℃，这就很有意思了。因为北方冬天太冷了，没法把鱼苗一直放在水里养，所以通常得在陆地上搞。而南方夏天太热，但每年11月到次年4月的水温正好合适。通过“北繁南养”，三文鱼就能全年都在合适的海里长个，品质自然就上去了。 徐革锋和他的团队为了把三文鱼从山东日照运到温州南麂岛，也是费了不少劲。这次从日照出发，先是坐船到洞头中转，最后还要再航行30海里才到南麂岛。这鱼是从淡水环境直接转到盐度26‰的海水里的，过去陆基转运的损耗就高达30%，降海驯化这一关更是难过，甚至有全军覆没的风险。 为了把这个难题解决掉，徐革锋他们专门研发了一种特制饲料。这种饲料能帮三文鱼抗炎护肠，把适应新环境的时间从40天压缩到了10天。最终这批鱼苗的折损率只控制在了15%左右。 现在这些大鱼已经在温州住了两个半月了。3月17日这天迎来了中期验收，中国水产科学院黑龙江水产研究所的专家徐革锋看着眼前这一幕非常高兴。他说这次验收非常成功，体重普遍翻倍，存活率也保持在九成以上。这可是全国第一个成功实现“南北统筹、陆海接力、品种转换”的东海虹鳟养殖项目，是个很大的突破。 温州市农业农村局的徐雄副局长也表示，接下来会引导更多人来干这个行当，扩大养殖规模。据林端萍透露，最近不少商超、电商和料理店都找上门来要进货。她还说打算下个冬季养殖10万斤三文鱼，预计产值能达到1200万元呢。 除了赚钱，这个项目在浙江还能实现“鱼种接力”。传统养殖大黄鱼最适宜的温度是18℃到28℃，冬天引入三文鱼后就能更好地利用海域资源和网箱设施了。丁雪燕表示验收后还要往前头延伸工厂化的种业配套，往后头拓展加工业，争取在浙江把整个三文鱼养殖的全产业链都给布局好。 大概再过一个半月吧，咱们浙江产的鲜活海水养殖的三文鱼就能上桌吃了。想报料的朋友可以加微信HaibaoNewsSw联系我们哦！