吉林延边龙井市边境经济合作区里，寒冬还未过去，但是延边三国森林酒业有限公司的生产车间里却是一派热闹景象。长白山的生态资源和延边的民族文化在这里相遇，酿造出的酒香令人陶醉。这个扎根龙井的品牌，通过匠心精神在新时代展现出了它的魅力。龙井市把它当成了生态酿酒的标杆企业来培养。 陈洪刚作为延边三国森林酒业有限公司的经理，介绍说企业早在农历正月初十就全面复工了。目前，新产品包装设计、专家品鉴等工作都已经做好了。这次即将启动正式灌装生产，给消费者带来更多好品质和地域特色的饮酒体验。 陈洪刚表示，2026年他们给自己定了一个目标：生产1000吨优质基酒，争取实现销售收入一亿元。这个数字看起来很大，但是他们有着充分的准备。长白山高寒山区的气候给了他们优势，他们独创了“冰雪窖藏”工艺和“双酵萃取”技术。这样一来，他们就可以把人参、松茸这些珍稀特产的健康因子融入到酒里，做出人参酒、松茸酒等特色产品。 这次推出新品也是为了应对市场需求。通过科技创新和产品迭代升级，他们想要让更多人知道这个品牌。未来三年里，他们还会继续加大技术研发投入，跟国内顶尖科研院所合作得更紧密。这样的努力不仅可以提升产品品质，也能给延边州和龙井市的经济发展贡献力量。