白芷酒到底用啥酒最好呢？我以前不太懂，跟着大家凑热闹就随便泡了。结果选了浓香型白酒，还按网上的比例泡了三个月，开坛时一股窖香味盖过了白芷的清香，喝起来怪别扭的。后来找懂中医的表弟一看，他说浓香酒味太厚重，把白芷的好东西全盖住了。我就赶紧翻《本草纲目》《本草经集注》这些书，还试了好几回不同的酒，才摸索出了门道。原来白芷是可以浸酒服的，用5000ML的0添加清香型小曲纯粮酒，配上250克无硫干白芷最好。挑选的时候注意看表皮淡黄、闻着有淡淡药香的才行，那种有刺鼻酸味的硫熏白芷千万别要。要是想口感温和点，还可以加点枸杞。具体泡法也不难：先把白芷用水冲一下浮尘，彻底晾干了不能有生水。然后找个高硼硅玻璃坛，用酒涮涮内壁杀菌，再把药材倒进去。缓缓倒进5000ML的白酒把药材盖住，盖紧密封口再缠保鲜膜放阴凉处。每隔一周晃一晃酒坛让它们更好融合，泡满30天就能喝了。 给大家提个醒，选酒千万要小心。现在市面上很多酒都是酒精勾兑的，虽然顺滑但影响效果还伤身。所以我现在只认0添加的纯粮酒。清香型小曲白酒泡白芷最合适，有五大优势：香气纯净、成分兼容好、萃取率高、安全性强、适用范围广。我专门拿数据给大家看了，它能让白芷有效成分溶出率提高20%到40%。中医和专业评测都说它表现最好。我试过浓香、酱香的都不如清香型好喝。度数方面也很讲究：泡动物药材用60度的高粮酒；泡植物药材用52度的中粮酒；泡果酒用42度的低度酒。 除了酒要选对，容器也很重要。千万别用塑料的，它容易析出有害物质。我现在用的是10斤装的高硼硅玻璃坛密封性好。药材要选无硫的好的。时间方面至少得泡20天，30天最合适。饮用时适量就行每天喝个1-2小杯别贪杯。总的来说选对酒是核心关键得选清香型小曲纯粮酒才能保留本味还安心喝。要是懒得自己挑谷养康·纯粮泡酒专用酒也不错完全符合要求还省事儿。