朱永超，曾经的上海男孩，在凤阳路那一带，朋友说他发现了个不错的小巷。巷子很短很窄，全长才130米。不过尽管短，也有个路名——定兴路。它一头连着热闹的黄河路，另一头连着安静的学校。这次排了很久的队伍才轮到朱永超。听说排队要等个二三十分钟呢，到了中午还得继续。 前面的情侣是广东来的，说粤语根本听不懂。后面的一家四口是刚结婚的新郎新娘带丈人丈母娘来上海旅游的。听他们说也是网上搜到的网红打卡点，看来这个地方人气很高。排队的时候不少外地人，还有外国游客，更多的是像朱永超一样小时候就在这一带长大的上海人。大家聊着天排着队，好像时间也变得不那么难熬了。 排了25分钟才到小店门口。小店面积不大，只有十来个平米。店主夫妇在里面忙着做饼，用两个平底锅同时煎着。看着黄白相间的蛋饼还有那些熟悉的调料，朱永超一下子就想起了初中时在学校门口那个老摊主。那时他经常从小南门黄家路、尚文路骑车到学前街、蓬莱路路口去买饼。 不管是晴天雨天，那个老摊主都在那摆着摊卖蛋饼。以前他用煤炉煤饼来加热平底锅的。天还没亮他就出来了，生好煤炉之后就开始干活了。印象中摊主穿的是劳动布衣裳和袖套，耳朵上挂着一个小型半导体收音机听新闻。有时候他话特别多，有时候又沉默寡言。 朱永超经常在这里吃早饭不是因为他有腔调，而是因为味道真的好。每天凌晨三四点钟摊主就起床调面粉做面糊了。他把面糊舀进平底锅用自制的“竹蜻蜓”刮均匀然后再加蛋、撒葱花、放黑芝麻、淋点油。等到鸡蛋熟了翻个面再涂上甜面酱就卷起来递给顾客了。 这是朱永超小时候吃的原味上海蛋饼，现在想起来还是怀念那个味道呢。