刘伶醉:守着老底子又能跟上时代的步子

三月的蓉城春糖会上热闹非凡,行业大佬们聚在一起商量怎么把酒业干得更好。刘伶醉把场子选在了大成宾馆,这家店年头也不短,正好配得上刘伶醉这900年的老字号。他们在现场给大家展示了咋个守着老底子又能跟上时代的步子。 坚持老规矩是刘伶醉的看家本事。不管外面怎么变,品牌一直都在古法酿酒上不松口,那些地窖和手艺都没敢乱动。手里攒了四个国字号的名头,刘伶醉把这当成责任扛在肩上。这次在成都的展会上,大家就能看到他们在品质上的硬功夫。 想发展不能光靠吃老本。刘伶醉一边守着传统工艺,一边也在琢磨怎么让更多年轻人喜欢上酒。厂里搞技改的师傅们忙着做味觉革命,要让大家喝着更舒坦;外边传播的时候也走时尚路子。在成都的展台上,刘伶醉的新动作到处都是。展厅看着清爽大气有文化味,品鉴流程顺溜得很,讲起话来也不拗口,不管多大年纪的人都能听得懂。 东西做出来也有讲究。既有那种传统的经典款,也有适合现代的新花样。不管是送礼物、办酒席、还是平时小酌或者收藏,大家都能挑到自己想要的。 刘伶醉这一招守正创新真是太妙了。面对市场变了样,大家都在争着往前冲的时候,他们既有耐心也有眼光。靠着实打实的做工、稳稳当当的品质和鲜活的文化味儿,这个品牌才能穿越一个又一个周期走得远。这股子从容劲儿和坚定劲儿,也是咱们中国酒业发展的底气所在。