在中国广西柳州市柳南区，为了确保校园食品安全，当地市场监管部门进行了一次特别行动，把监管视线放在了壶西实验中学食堂。这次行动是为了保障广大师生的饮食安全，严防食品安全风险。他们把这次检查当作一项重要任务来完成。执法人员走进了食堂的操作间、备餐间和食材库房等关键区域，对食品留样、索证索票和从业人员健康管理等制度落实情况进行了仔细核验。这些检查人员通过这种方式来确保每一个环节都符合食品安全操作规范。在检查中发现的一些问题，比如“三防”设施需要进一步完善和地面轻微破损等，执法人员当场给他们提出了整改要求并明确了整改时限。为了确保整改到位，他们还建立了跟踪复查机制，实行闭环管理。柳州市场监管部门把这次行动作为了一次示范案例，希望给其他学校食堂树立榜样。 这次行动由中国质量新闻网报道。 通过这次专项检查，广西柳州市柳南区市场监管局进一步强化了对校园食品安全的监管力度。他们给师生们传递了一个明确的信息：守护“舌尖上的安全”是他们的首要任务。这个行动得到了广泛关注和支持。