在中国的鸡西，黑龙江省鸡西市市场监管局为了让老百姓在元宵节吃好、买放心，特意组织了专项检查。这事儿主要是为了给大家提前做准备，看管好节日期间热销的那些食品。陈栎是鸡冠区市场监管局红军所的所长，他领着执法人员去各个商场、农贸市场查了个遍，主要盯着汤圆、元宵这些东西。同时，他们还没忘了检查肉类、果蔬和冷链食品这些平时消费量大的东西。 在冷冻食品区，执法人员拿着红外测温枪，挨个检查冷柜的温度够不够零下18℃，还得提醒商家做好记录。包装好的汤圆外包装有没有坏、日期清楚不清楚，这都是检查的重点。在卖鲜肉的地方，他们也仔细看了看检疫证明，确保大家能吃上放心肉。至于那些冷冻的禽畜制品，重点就是看看进货的路子对不对、储存的地方行不行，坚决不让有问题的货混进来。检查的时候还得跟商家反复说清楚，让他们把进货的票据和票证都给准备全了。 孙少榛是鸡冠区丁香汇超市的业务主管，她也说到这几天汤圆卖得特别快。为了确保质量，他们超市早就备足了货。市场监管局这两天来得勤，既当监管员又是指导员。她说作为商家，必须得把好进货的第一道关。 鸡西市市场监督管理局食品抽检科的科长王岐永在这次检查中提到，他们不光查票据、查温度、看包装，还得看馅料的质量。每个环节都盯得紧紧的。一旦发现什么不对劲的地方，马上就把东西下架召回。 为了帮老百姓学会挑汤圆买元宵，鸡西市市场监督管理局还给大家发了消费提示。执法人员在检查的时候顺便给消费者普及知识，督促商家负起责任来。 有一位叫韩女士的市民也表示她在买汤圆的时候学会了几招：买袋装的看有没有冰碴儿；买散装的看看有没有露馅。有市场监管局的人盯着场子，大家买着心里踏实多了。 鸡冠区市场监管局红军所的陈栎跟负责汤圆销售的商家聊了聊：“你好啊老大姐/大哥。这个汤圆可不能这样放啊！”他指了指存放的地方接着说：“您看这儿的温度是零下18°C。所以得把外面的汤圆挪到冰柜里去。以后卖的时候一定要看清楚存放的时间和温度。”