在张家口市农业科学院工作的赵治海，被视作是杂交谷子领域的专家，甚至有人把他和水稻的袁隆平相提并论。全国两会期间，作为全国人大代表，他给粮食安全和农业强国建设提了不少好建议。 赵治海跟记者聊起他带来的胚芽米。这种小米种在干燥的沙土里，只要浇上几滴水，过几天就能长出嫩芽。因为能发芽，说明它的营养很全面。据介绍，胚芽米保留了谷物中90%以上的营养核心，和普通的精加工小米比起来要健康得多。赵治海表示，谷子承载着数千年的农业文明，古代“江山社稷”里的“稷”就是指谷子。 现在的小米大多经过了粗加工，能完整保留膳食纤维、矿物质和维生素等成分。可现在的精加工小米却不一样，膳食纤维被去除了90%，营养价值大打折扣。基于此，赵治海特别看重小米的健康价值。 他指出，在我国现有的18亿亩耕地之外，还有2亿亩的旱区土地适合种谷子。谷子很耐旱，能在水资源短缺的北方地区亩产达到1000斤，既节约了用水和化肥，又有利于生态保护。尽管是原生作物，谷子在保障国家粮食安全上依然能发挥大作用。 记者梁木和李方在中国经济网发布了这篇报道，详细记录了赵治海代表的想法。