冰箱真的是细菌的温床吗?其实它可比马桶脏多了。你知道吗,冰箱只要稍微有点脏,就会滋生大量细菌。比如大肠杆菌、沙门氏菌这些嗜冷菌,在冰箱的温度里照样活得好好的,繁殖速度特别快。 全球卫生理事协会的一份报告说过,冰箱的每平方厘米平均就有1850个细菌,有的抽屉里甚至能达到12.9万个。这种情况下,你要是把食材放进去,再拿出来吃,轻则腹泻,重则就会得急性胃炎了。 不过,别担心,我有个简单的三步除菌法,能帮你彻底清理冰箱里的脏东西。只要给冰箱做一次“大保健”,就能让细菌量降到安全线以下。 第一步是用酒精或者醋酸擦拭整个冰箱内部。记得用软布蘸取75%酒精或者0.1%新洁尔灭溶液,从里到外仔细擦一遍。然后关上冰箱门静置15到30分钟,让消毒液发挥作用。等时间到了再用清水擦一遍就行。 第二步是用0.05%到0.1%的过氧乙酸溶液喷雾清洗冰箱内部。不过要注意浓度不要太高,不然会腐蚀金属表面。喷完后关门20到30分钟再通风擦干净就行。这时候最好戴上手套和口罩避免吸入有害气体。 第三步是使用碱性戊二醛喷雾法清洗内部。这个方法比较方便快捷,可以在现用现配:把2%戊二醛溶液和0.3%碳酸氢钠溶液混合起来就行。碱性环境能增强杀菌力。喷完后关门30分钟通风擦干净就可以了。 做完这三次彻底消毒后,每周再固定给冰箱做一次清洗消毒,就能把“脏”冰箱变成“净”冰箱啦!记得配合“生熟分放、定期清理”的习惯来维护哦!今晚就动手吧!下一口美食才吃得安心!