2016年成立的成都醉码头餐饮管理有限公司，以加盟模式在全国多地开了不少分店，上海也是他们的根据地之一。这次让品牌形象受损的，是在江苏昆山紫竹路的一家门店。9月27日，当地一位顾客在吃完饭后，发现端上来的新锅底里竟然漂浮着西瓜片和牛肉丸。店家给顾客造成了极大的困扰，顾客当即提出质疑：“这把我们当什么了？”不仅报警处理，还投诉到了市场监督管理局。这家店很快给出了回应，解释说当天给顾客端错锅底的，是一位刚参加工作第一天的17岁员工。因为门店人手紧张，这个新员工没有经过系统培训就直接上岗了。虽然只是操作失误，不是故意为之，但给顾客带来的负面影响却不可忽视。双方最终达成了和解，顾客获得了2280元的赔偿以及当晚228元的免单，没有继续追究责任。但这次事件对这个员工造成的心理打击很大，他感到非常自责，决定辞职并且发誓再也不进入餐饮行业。店方也证实了他已经离职，但没有透露更多细节。网友们都在感叹这个孩子只是当了背锅侠，真正该负责的是管理上的漏洞。除了这家门店之外，“醉码头”还有很多其他分店都采用加盟模式运营。这次的乌龙事件很可能会影响到整个品牌在消费者心目中的信任度。市场监督管理局已经介入调查这个事情是否属于食品安全问题以及是否存在欺诈行为。2280元的和解金额虽然看起来不少，但公众期待的不仅仅是赔偿金额的多少，更希望看到整个餐饮链条的标准化和责任心能够得到提高。这次错误不仅改变了这位17岁少年的人生轨迹，也提醒了所有餐饮从业者要更加重视食品安全和操作规范。