老一辈人把鸡屎藤叫作“天然祛湿草”,这可不是吹的。因为它性甘平,归脾、胃、肝经,能健脾祛湿、消食化积,专门对付湿气重导致的大肚腩、舌苔厚、大便黏腻和人整天懒洋洋的情况。咱们每天把厨房里常见的食材和鸡屎藤搭配起来,弄出这四道食疗方轮着喝,湿气就能一点点被“请”出去,身体变轻快,脾胃功能也强了。 做第一道汤的时候,咱们准备新鲜鸡屎藤叶100克(干的30克)、红豆50克、薏米30克、红枣3颗和生姜2片。把红豆和薏米提前泡上4个小时;鸡屎藤叶洗洗干净,干品用温水泡10分钟;红枣去核,生姜切片。锅里放足够多的水,先放红豆、薏米和生姜煮开后转小火煮40分钟;等到豆子软烂了再加鸡屎藤叶煮10分钟,最后扔几颗红枣再煮5分钟就成了。这汤别加糖直接喝,早餐吃完后再来一碗连汤带渣都吃掉。坚持一周喝3次,大肚腩就能松下来,大便不再粘马桶,人也不会整天拖拖拉拉没精神了。 第二道是煎蛋。准备新鲜鸡屎藤叶80克、鸡蛋3个、盐、食用油和一点葱花。鸡屎藤去掉老梗多洗几遍,用开水烫1分钟去掉涩味,过冷水后挤干切碎。鸡蛋打散后加盐和葱花搅拌均匀,倒入鸡屎藤碎一起拌好。热锅少放油,倒进蛋液小火慢煎到两面金黄就可以趁热切块吃了。早上或者中午当早餐午餐都行。 第三道是粥。需要干鸡屎藤根20克、大米50克、小米30克和少许冰糖。把鸡屎藤根洗干净切段,先加500毫升水大火煮20分钟出药香味道后捞出不用;大米和小米淘净泡30分钟后倒入药汁再加清水烧开转小火煮30分钟;关火前5分钟放点冰糖调味就好了。早起空腹先喝一碗这个粥。 最后是茶。准备干鸡屎藤15克、陈皮5克和炒麦芽10克还有600毫升清水。三样东西洗洗冲掉浮尘放进养生壶里选煮茶模式煮25分钟就能喝了;温着喝可以续水喝2次;上午上班就用它代替白开水喝一杯就行。电脑族久坐小肚子容易囤湿气?来杯这个茶随泡随饮半小时就会微微发汗。 把这些食谱记下来照着做吧!喝一段时间后你会发现湿气变少了很多。