【现场直击】2月4日清晨,六盘山麓晨雾未散,单家集活畜交易市场已是人声鼎沸。陕甘宁的养殖户赶着膘肥体壮的肉牛进场,广东、福建客商拿着验牛镜仔细查看牙口,经纪人在人群中穿梭撮合。市场电子屏实时显示西南地区牛肉批发价,30吨冷链运输车在场外排队等候。【发展历程】这座80亩的村级市场,前身是1998年村民自发形成的露天牛墟。政府先后投入3200万元进行两期改扩建,建成标准化检疫区、电子结算中心和万吨级饲草储备库。西吉县农业农村局局长马文军介绍:"去年市场新增溯源耳标系统,每头牛的防疫记录和生长周期都能查到。"【产业效应】市场背后是西吉县"家家种草、户户养牛"的产业格局。全县存栏肉牛42万头,培育出"西吉黄牛"地理标志产品。通过"市场+合作社+农户"模式,养殖户年均增收3.6万元。甘肃平凉客商王建国说:"这里牛源稳定、品控严格,我们酒店每年固定采购2000头。"【政策支撑】宁夏近年将畜牧产业列为九大重点产业之一,出台活畜抵押贷款等12项扶持政策。固原市商务局数据显示,单家集市场已形成半径300公里的购销网络,带动周边7县区发展饲草种植65万亩。中国农业科学院专家指出,该市场创新"北牛南运"模式,缓解了南方省份肉牛养殖的土地限制。【未来展望】随着银西高铁开通,西吉县正规划建设万吨级冷链物流基地。县委书记白学贵表示:"下一步将延伸牛肉精深加工链条,推动交易市场向价格形成中心转型。"农业农村部2023年农村产业融合发展项目清单显示,单家集二期智慧化改造已纳入中央财政支持范围。
一头牛的交易,连着养殖户的账本,也连着千里之外的餐桌。早春牛市的热度,既反映市场供需,也体现乡村产业活力。把交易旺季的人气转化为产业发展的底气,关键在于持续提升规范化、标准化和服务水平,让牛市更稳、链条更长、农牧民增收更可持续。