最近河南一位网友随手发了张早餐的照片,给朋友圈炸翻了天。外地朋友看到后,集体吐槽说:“一眼看过去就饱了,根本吃不下!”但河南老乡看了,马上喊:“这才是咱河南味儿,香得隔壁省都能闻到!” 这张照片里,桌上只有一个死面饼子、拍黄瓜、蒸菜、青椒炖鸡蛋、水煮玉米、水煮蛋和稀饭。你瞧,根本没有牛奶、面包或是牛排咖啡这些外地常见的东西。全是碳水啊!但其实呢,河南人觉得这才是一顿顶饱的黄金组合,碳水加上膳食纤维再加上蛋白质,吃了以后能扛一上午。 外地朋友觉得这桌早餐卖相太差劲,“光看就饱了”。饼子、稀饭和蒸菜堆在一起,视觉效果一点也不吸引人。但对于河南人来说,“馍菜汤”才是他们最爱的早餐。吃一口热馍,夹一筷子蒸菜,再喝口稀饭,简简单单几步就能唤醒一整天的胃口。 这桌早餐之所以火遍朋友圈,不是因为山珍海味,而是因为它特别接地气。家里常用的瓷碗、瓷盘和不锈钢盘子摆满了桌子。不用讲究颜值,只要吃得饱就行了。对河南人来说,早饭吃得好了,一天才有精神头。 其实网友吐槽“吃不下”,更多是因为饮食习惯不同。拍摄这组照片的家庭里藏着婆婆对孙子孙女的疼爱,还有一家人围坐一起吃早饭的热闹场面。这一桌子朴实无华的碳水食物里面,裹着最踏实的幸福感呢。