问题——过去一段时间里,金鸡沙村蔬菜生产的“第一道关”并不稳。村民多以家庭式自行育苗为主,技术水平参差不齐,种子选择、温湿管理、病害防控等环节稍有偏差,就可能导致苗弱、苗杂甚至误选品种。育苗质量不稳定,不仅影响后续移栽成活率和上市节奏,也增加了种植风险,制约了蔬菜产业向规模化、标准化迈进。 原因——育苗看似是“前端小环节”,实则对经验、设备和管理要求较高。对多数农户而言,一是缺少系统的育苗技术与信息渠道,难以及时掌握优良品种和规范流程;二是设施条件不足,温度、光照和水肥管理依赖经验,受天气波动影响大;三是分散育苗难以形成统一标准,既不利于质量把控,也无法摊薄成本。此外,随着周边市场对优质蔬菜的需求上升,外地客商对“品种准、苗势壮、交付稳”的需求更趋明显,供需两端都呼唤更专业的育苗供给。 影响——在这个背景下,返乡创业带来的组织化供给成为破题关键。金鸡沙村村民苗慧平2015年返乡后,针对分散育苗的痛点提出集中育苗思路,并于2016年前往山东、宁夏等地考察学习,随后流转土地、建设育苗大棚,成立靖边县雨禾种养殖农民专业合作社,走出一条“专业组织+设施大棚+订单预订”的育苗路径。进入冬季育苗关键期,他提前进行育苗准备工作,来自内蒙古、延安等地的客商陆续下单预订,本村多名种植户也按生产节奏提前锁定芹菜等蔬菜苗。以方小军为例,其计划种植30亩蔬菜,提前预订芹菜苗以确保开春按期移栽,体现出集中育苗对生产计划的支撑作用。 集中育苗带来的改变,首先体现在效率与成本上。专业化管理提升种子成苗率,并可缩短缓苗期,从而节约时间成本,减少补苗、重栽等隐性支出。其次体现在产业组织方式上。育苗质量更稳定,促使农户敢于扩大面积、优化品种结构,产业从“靠经验”向“靠标准”转变。再次体现在人才与主体培育上。围绕育苗、栽培、销售等环节,一批职业农民和种植大户成长起来,带动马铃薯、西瓜等特色作物向规模化发展,增强了村庄产业的抗风险能力与市场议价能力。 对策——从实践看,金鸡沙村的经验指向设施农业和社会化服务的协同发力:一要以合作社等新型经营主体为抓手,推动育苗环节专业化、标准化,建立从种源选择到出棚交付的质量控制体系;二要强化技术支撑与培训服务,推广规范化育苗、病虫害绿色防控、水肥一体化等适用技术,提升全链条管理水平;三要完善订单对接和产销衔接机制,引导育苗与种植计划、市场需求同步,减少盲目扩种带来的价格波动风险;四要在条件成熟地区推进设施升级和配套保障,提升大棚保温、通风、灌溉等能力,增强抵御极端天气的韧性。 前景——以“育苗强、产业兴”带动县域农业提质增效的趋势正在显现。数据显示,靖边县全年可培育各类蔬菜苗超过1.5亿株,蔬菜种植面积突破21万亩,年产量近100万吨。随着乡村全面振兴加快,集中育苗将不仅是提高产量的技术工具,更是带动组织化生产、标准化供给和品牌化经营的重要支点。下一步,若能继续在种苗质量追溯、冷链物流、品牌打造和订单农业等补齐短板,“一棚好苗”有望持续撬动更大规模的产业升级,推动农业增效与农民增收形成良性循环。
金鸡沙村的案例说明,乡村振兴不需要面面俱到的发展方式;找准产业链中的关键薄弱环节进行突破,往往能产生事半功倍的效果。随着更多新型农业经营主体的涌现和创新实践的推广,农业高质量发展之路将越走越宽。