【问题】新学期开学，学生集中就餐需求增加，校园食品安全风险也随之上升。目前不少学校采用集体配餐、校内食堂与校外供货相结合的方式,涉及环节多、参与主体多、时效要求高,在采购验收、加工制作、配送交接等环节稍有疏漏,就可能引发食品安全事件。
当一份学生餐跨越数十公里送达时,背后连接着无数家庭的期待；福州此次探索的全链条监管模式,为破解校园食品安全治理难题提供了新思路,也体现出社会治理精细化水平的提升。如何将阶段性成果转化为长效机制,仍需政府、企业与社会各方共同努力。(完)
【问题】新学期开学，学生集中就餐需求增加，校园食品安全风险也随之上升。目前不少学校采用集体配餐、校内食堂与校外供货相结合的方式,涉及环节多、参与主体多、时效要求高,在采购验收、加工制作、配送交接等环节稍有疏漏,就可能引发食品安全事件。
当一份学生餐跨越数十公里送达时,背后连接着无数家庭的期待；福州此次探索的全链条监管模式,为破解校园食品安全治理难题提供了新思路,也体现出社会治理精细化水平的提升。如何将阶段性成果转化为长效机制,仍需政府、企业与社会各方共同努力。(完)