杭州浙江那边的金匠寿司闹了个大乌龙，3月29日有只老鼠直接在回转寿司传送带上溜达，给顾客吓了一跳。有顾客把这段视频发在了网上，看到这一幕的人都觉得特别恶心，直接说是“噩梦级别的食品安全事故”。店里的人出来解释，说是监控录下来的，老鼠是从外面跑进来的。这事儿闹大了之后，金匠寿司马上就把所有顾客的账单给免了，还把店关了把食材全都扔掉了，进行了全面消毒。他们也发了个致歉声明，说当天的食材都已经处理掉了，而且给用餐的顾客免了单。这个店从那以后就停了好几天。后来他们检查了那只老鼠的品种，发现是黄胸鼠。工作人员初步猜测可能是因为周围餐馆太多了，老鼠才钻进来的。 3月30日下午，金匠寿司又发了个公告，除了全额退钱外，还给每位顾客赔偿消费金额十倍的钱。如果客人消费不到1000元的话，那就直接按1000元来赔。为了防止再发生类似的事情，他们宣布要在全公司范围内升级安全管理措施。具体办法就是增加消杀和防虫的次数，争取把食品安全这道底线守好。这次事件让大家对食品安全又多了一些担心，也让餐饮行业不得不更加重视卫生管理这块儿。