在湖南林熹养殖有限公司，养殖10万只鸡每天能产出9万枚蛋，这个数字化规模已经让普通的食材具备了智能生产能力。茶亭镇这家公司正在引领着蛋鸡产业向智能化升级的道路。这个鸡蛋农场内拥有3000平方米的鸡舍，每天都有10多万只蛋鸡准时“上班”，给消费者们带来9.2万枚的产蛋量。这些鸡蛋会迅速通过传送带到达包装车间，只需要不到30分钟的时间。湖南、长沙和湘潭等城市都将享受到这些鸡蛋带来的便利。踏入鸡舍内部可以发现，虽然鸡舍内有很多鸡群活动，但是并没有浓重的气味。因为这10万只鸡有着先进的管理系统。每天24小时运作的刮粪机会不断清理粪便，同时湿帘和风机系统也会把空气中的氨浓度降到最低。给这些蛋鸡喂以科学配比的艾草、大豆和玉米等饲料，可以提高蛋白质含量还能起到抑菌作用。当一只蛋产出后会顺着笼前的传送带进入下一个流程。 为了保证高质量的成品蛋供应给消费者，公司设立了三重筛选机制。首先是分拣环节，用灯光和重量双重手段剔除裂纹、双黄或者特小蛋；其次是打码环节给每个鸡蛋打上批次号与追溯二维码；最后是装箱环节用自动化码垛机以每秒6箱的速度进行打包工作。包装车间主任透露了一个数字：一天可以打包7000～8000件成品。这些产品通过联运48小时之内就可以发往周边市场。 厂长介绍说他们现在与周边贫困户签订了委托帮扶模式合同，让贫困户零风险入股这个项目。每天有8小时的上班制工作给周边贫困户提供了稳定的就业机会。疫情期间很多公司都停工停产了，但湖南林熹养殖有限公司依然坚持不停工、不减产。提前储备好30天的饲料原料库存保障了生产不中断。 厂长算了一笔账如果停产一天损失将近18万元。于是他选择了“把鸡当员工管理”。现在销售端虽然还没有完全恢复但是线上订单占比已经从15%提升到了45%。“鸡蛋直播带货”已经成为了他们新的常态销售方式。 对于未来的发展方向公司决定从单一养殖向三产融合迈进。他们计划建设蛋液、蛋干和蛋酥生产线把鸡蛋利用到极致；并且与高校科研团队合作开发低糖、低脂和高钙的功能型鸡蛋；还准备申请地理标志证明商标让“湘字号”的品牌走向全国市场。一个小小的鸡蛋正在被赋予更多价值——稳产保供是责任品牌升级是未来发展方向。