嘿，给大伙儿说个事儿啊，就在10月16日这天，国家粮食和物资储备局的局长刘焕鑫，在北京搞了个挺大的动静。他在现场强调说，咱们国家在推进粮食节约减损这块儿，成绩可是相当亮眼的。这一天不光是世界粮食日，咱们国家还顺便启动了2025年的世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动。 要说今年这两个活动的主题，一个是“手拉手共倡多样美食、聚合力同创美好未来”，另一个是“粮食节约 人人有责”。刘焕鑫说粮食安全可是关涉人类生存和国家命运的头等大事。现在咱们的粮食生产能力那是蹭蹭往上涨，产购储加销这些环节配合得越来越默契，粮食自给自足这方面稳稳当当。 他接着给大伙打气，说中国饭碗端得牢着呢！把14亿多人的粮食都给保障好了，给全世界的粮食安全也帮了大忙。那既然已经这么稳当，为啥还得重视减损呢？因为要想端牢饭碗，光增产不行，还得把损耗这块漏洞堵住才行。这几年咱国家就在大力搞节约减损的事儿，制度立起来了，措施也盯得紧。 数据显示，过去这三年啊，在储存、运输、加工这几个关键环节上，每年平均损失的量大约占粮食总产量的2%。粮库那边的综合损失率已经被控制在1%以内了；农户家里的损失率降到了3%，跟10年前比足足下降了5个百分点呢。 至于以后该怎么干？刘焕鑫给大伙儿指了条明路：要把产业链全打通，从生产一直到销售都要参与进来提高效率；还要大力搞绿色仓储和全谷物行动；最后得让大家都养成爱惜粮食的好习惯才行。 话说回来当天的主会场活动里还有两个重要仪式：一是发行了《联合国粮食及农业组织成立八十周年》的纪念邮票；二是首发了《中国粮食制度史》这本书。这下大家伙儿对粮食安全的了解肯定更透彻了。