每回出去吃饭,咱要是为了那一口“重口味”,非得把这5家店里的招牌全给搜罗一遍才行,入口那叫一个上头。第1家店里那锅红油煮得翻腾,乍一看满是花椒辣椒挺吓人,但吃起来绝对清爽不烧胃。现杀的美蛙腿子弹牙到不像话,随便夹块鱼头吸满了椒香,筷子根本停不下来。旁边的手工土豆球外酥里糯,蘸着炼乳或者辣椒面吃最绝。海白菜、冰镇酸梅汤再配上玉米糊轮番上阵,保证吃得你畅快淋漓还不会口渴。 第2家店里更是给足了“吃腻了”的人面子。老板48小时就把欧洲、南非、澳洲、新西兰还有美国的生蚝空运到位了。等到咱上桌刚点完菜,20分钟内两大盘生鲜立马摆到面前。南非蚝那种绵密清甜最让人惊喜,第一口挤上柠檬汁去腥之后,直接往杯子里一滑就能喝。嘴里裹着酒香还有蚝香,感觉就像海风迎面扑来一样。除了白葡萄酒和香槟可以配着喝,想喝酒的朋友随便选烈酒也没问题。 第3家主打湘味的小酒馆白天就是个米饭杀手,到了晚上更是livehouse的氛围。店里那剁椒鱼头和臭桂鱼把湘味写进骨头里了,辣椒够劲但不会吃死人;老板说那臭豆腐才是昆明老饕心里的正宗味道。 入夜以后乐队一上台演出,这儿立马就变成了年轻人最爱扎堆的场子。大家都爱点一份“大咖船”,里面有6公斤龙虾还做了6种不同的做法:油闷的、清蒸的、香辣的都有。再加上其他14种海鲜摆上来,那种澳洲大龙虾吃进嘴里嫩得像春风拂面一样。最后老板还送了压片糖果来解腻,这服务细致得简直没话说。 第4家更是专门为喜欢吃“豆花”的人开的。店里的烤鱼居然有19种口味可以任选一种来吃,最主要的是那豆花能无限续杯。老板用200℃的环保炭火把鱼烤得外焦里嫩。招牌重庆豆花烤鱼里面的豆花是用盐卤点制的比鱼还要嫩;碳烤牛蛙的表皮微酥肉却滑得能弹牙。吃痛快了再来碗冰粉配上清凉的口感唤醒童年记忆,这绝对是解腻的神级单品啊!