广东荔枝产业这回可就大动作了，把“岭南佳果”变成全年都能卖的生意。5月28日那天，广药王老吉在茂名搞了个大动静，正式投用了全国最大的饮料基地。这个基地有个独门绝技——全国唯一能做荔枝清汁的生产线，把广东荔枝从“季节鲜果”变成了“全年饮料”。 这套做法其实就是“双总部模式”，广州负责新品研发和品牌营销，茂名负责采购、榨汁灌装和物流。广州管研发、茂名管生产，两头一起使劲，“一产”种得好、“二产”做得精、“三产”卖得畅。这下好了，广东荔枝以前97%的鲜果卖完就没了的老毛病被彻底改掉了，深加工比例也能突破两位数了。 说到荔枝深加工品牌“荔小吉”，那是从2021年6月开始筹备的。广药集团当时接过了让荔枝身价翻倍的任务，跑到粤西果园去调研后就推出了这个品牌。2022年1月的首届冬季荔枝产业大会上，“荔小吉”一口气推出了18款产品，还有中国冬奥冠军张虹站台助阵，“看冬奥、品荔枝”的营销一下子就火了。 现在茂名基地的年产能能达到900万箱，每天能榨200吨鲜果，全国最大的荔枝饮料基地名不虚传。投产那天还搞了个虚拟空间“荔小吉荔枝星球”，消费者用手机AR扫一下罐身就能认领一棵专属荔枝树，随时看果子长大。这种数字和农业结合的玩法，让一颗荔枝变得有互动性和记忆点了。 从田头到餐桌这条产业链走得非常顺：一是和农户签协议种好果；二是田头设小站保鲜加工；三是王老吉的渠道帮着卖货。现在广东荔枝已经实现了从田里到舌尖的“三级跳”。 广药集团在产业帮扶这块经验老到了。之前贵州的刺梨因为没人认识卖不出去，王老吉搞了个“刺柠吉”，直接把刺梨产业搞成了百亿级产业。现在这套帮扶模式又用到了荔枝上：在贵州、甘肃、新疆、西藏这些地方推广“荔小吉”，跟省农科院、华南农大合作把科研成果变成产品。通过消费帮扶和订单农业，粤西果农每年能增收好几万元。 省农业农村厅的数据显示广东荔枝产量占到全国一半、世界三分之一，可以前九成以上都是鲜果直接卖。现在茂名基地投产后，深加工比例三年内预计翻两番，价格从几块钱一斤涨到几十块钱一斤。广药集团已经定好了“136”方案：到2025年要打造1个千亿级产业集群、培育3个超10亿元的品牌、带动6万户果农年均增收超3万元。 “四季都能吃荔枝”不再是喊口号了。广药王老吉产业园只是个起点，以后科技、品牌和渠道一起发力，岭南佳果就能跳出季节限制，在更广阔的市场里结出更甜的果实。