秋天留颗石榴在案头

秋风一吹,秋天的水果摊上最先出现的,往往就是一颗颗晶莹剔透的石榴。它不光看着好看,更是秋天润燥养阴的好帮手。古人管石榴叫“神仙果”,因为它从根到叶、从花到籽,全身都能入药,“全身是宝”这句话说的就是它。 石榴叶子有点酸涩,性温,能收敛止泻、解毒杀虫。要是急性肠炎拉肚子止不住,拿60克石榴叶、15克生姜还有30克食盐一起炒黑煎汤喝就行。要是跌打损伤了,还能用鲜叶搓碎了敷在伤处。现代研究发现这东西能降胆固醇和甘油三酯,促进消化,对改善血液循环也有好处。 石榴根也是个老牌药,味道酸涩、性温,专门对付蛔虫和绦虫,还能止住拉肚子、治白带多。《广西中草药》和《本草纲目》都记载了它的药用价值。实验证明石榴根里的石榴皮碱杀绦虫效果很强,泡出来的水还能促进血液凝固。 石榴花味道酸涩、性平,能收敛止泻、杀虫止血。古人用它治吐血、月经不调,还能拿来外敷治烫伤。现代研究发现花里有抗氧化、护肝的成分,作用挺多。 石榴果实味酸甘涩、性温,润肺、补肾、止泻止血样样都行。《本草纲目》里说它能治痢疾和崩漏带下。检测显示里面有鞣质类和黄酮类等活性成分,抗菌抗病毒、降血糖这些作用都有。 石榴皮在《雷公炮炙论》里就有记载了,历代都在用它来涩肠止泻、止血驱虫。炒一下收涩的效果会更强。医生常把它和槟榔、使君子一起用杀蛔虫钩虫。不过要注意这东西含鞣质多,别吃太多刺激肠胃。 吃石榴也得讲究点。有胃病或者肾病的人最好少吃点蛋白和果糖;容易上火的人也别吃多了;感冒发烧的孩子和糖尿病人都得控制量;还有就是籽不好消化,吃完漱漱口保护牙齿。 《医学衷中参西录》里有个宁嗽定喘饮挺管用。就是拿生怀山药50克煮水一大碗,再加30克甘蔗汁、18克酸石榴汁和4个生鸡子黄调进去分三次喝。张锡纯喜欢用整颗石榴连皮捣烂煮汤喝治拉肚子和崩漏带下。 说到底,养生的道理就是吃应季的东西。这个秋天留颗石榴在案头吧!剥开它不仅能尝到甘甜多汁,还能把收敛和润养都吃进身体里。让每一口清脆都变成对抗秋燥的温柔武器。