马上就到了元宵节了，豫园的宁波汤团店里的生肖福团卖得特别火。2024年的春节假期长，店里的客流高峰比往年来得早。徐正留经理说，春节期间汤团单日最高卖了七万多只，开门红赚了不少。元宵节前一天和当天预计销量还会冲上去，到了元宵节当天销量可能会突破十万只。这家店最早是在1945年开的，到现在已经是个很有年头的老牌子了。因为是现包现做的手艺被黄浦区列为非遗项目。 店里的经典甜汤团和咸汤团一直都很受欢迎，老上海人过节少不了来这里吃。今年马年他们做了个“马上发财”的生肖福团，这个福团长得可爱极了，有小马驹还有金元宝。小马驹上面还带着彩色的刘海，色彩都是用火龙果、草莓、南瓜这些天然食材染的。糯米粉做的面皮糯糯的，里面包的是莲蓉馅，甜香味很足。 这个福团做起来挺费功夫的，平均做一个得花上15分钟。老师傅们全是纯手工做出来的。蒸熟以后的样子特别讨喜，本地人和外国人看了都忍不住拍照留念。排队买的人太多了，简直成了今年的爆款点心。