福泉市最近迎来了青椒大丰收，给整个辣椒产业链带来了巨大的变化。辣椒产业从田头到冷链系统里发展得红红火火。在夏天，福泉的田地变成了色彩斑斓的风景画，大片大片的青椒地绿油油的，挂满了个大饱满的青椒。凤山镇金凤村、道坪镇、牛场镇这些地方的青椒田特别漂亮。农民们笑着忙着摘椒、装车。金凤村的600亩青椒基地进入了采收高峰，每天能摘8000多斤青椒。这次采摘以3元/斤的保底价，产值预计突破700万元。据公司负责人说，一亩地平均能产出1.2吨鲜椒。按目前市场价格计算，一亩地的收益可达3600元，比传统农作物高出近一倍。 贵州农圃现代农业发展有限公司通过“公司+农户”的模式扩大了生产规模。公司在道坪、牛场等乡镇再扩展1800亩种植面积，把分散的农户联系起来。从7月中旬开秤到现在，每天有8000多斤青椒发往上海、江苏、长沙、广州和重庆等地。农户们只要专心种好椒，就能分得利润。这次辣椒产量估计达到10.08万亩。这个面积覆盖了8个乡镇（街道）。 为了解决集中上市卖不掉的问题，福泉市新建了28座冷库。这些冷库每天分拣、仓储和发运能力达到了120吨。收购点罗坳村收购的青椒第一时间被送进冷库处理，损耗率控制在3%以下。 为了推动辣椒产业发展，福泉市整合了省辣椒专班、省农科院、市农业农村局、供销社和多家农业公司的资源组建技术指导组。这个团队给农户提供从选种到育苗、移栽到收购等全流程的“保姆式”服务。 这次丰收季不仅让福泉市辣椒产业取得了巨大成功，还给当地群众带来了实实在在的经济利益。