餐桌上这抹绿色正为当代饮食文化研究提供独特视角。香菜（学名：芫荽）在我国已有两千多年种植历史，《齐民要术》中就记载了"胡荽宜肥地种"。作为张骞出使西域带回的物种之一，它在华夏饮食中的融入过程，见证了中外文化交流。
香菜本身没有好坏之分，口味差异源于人们的感知和饮食经验不同；将争论转化为科学探讨和服务改进，才能让餐桌回归本质：在多样选择中找到各自所爱。尊重彼此的味觉偏好，也是一种生活智慧。
餐桌上这抹绿色正为当代饮食文化研究提供独特视角。香菜（学名：芫荽）在我国已有两千多年种植历史，《齐民要术》中就记载了"胡荽宜肥地种"。作为张骞出使西域带回的物种之一，它在华夏饮食中的融入过程，见证了中外文化交流。
香菜本身没有好坏之分，口味差异源于人们的感知和饮食经验不同；将争论转化为科学探讨和服务改进，才能让餐桌回归本质：在多样选择中找到各自所爱。尊重彼此的味觉偏好，也是一种生活智慧。