在家也能让馒头变身网红土豆包？关键在于用萌系造型带来碳水快乐，不用买不用复杂工具，一锅蒸就能搞定。这次咱们直接把馒头变成了抢手的朋友圈素材。 先把紫薯蒸熟压成泥，加炼乳混合让颜色更紫口感更细腻。中筋面粉加上奶粉、糖和酵母，加水搅成絮状揉成光滑面团。盖上保鲜膜在温暖处发40到50分钟。 白面团和紫薯泥各分成8份。拿白面团擀圆包上馅收口搓成椭圆或水滴状。筷子在表面轻压出几个小凹坑模仿土豆皮，放入蒸霸或深碗二次发酵20分钟。 水开后大火蒸8分钟关火焖3到5分钟。稍凉后用巧克力粉和奶粉调成“泥土”效果滚一圈就毛茸茸了。表皮光滑凹坑立体像手办，切开后紫薯爆浆奶香薯香交织超好吃。 内馅可以换南瓜泥红薯泥做彩虹盘；撒芝麻增颗粒感更有“土味”；刷蜂蜜水表皮会亮；做小兔子刺猬造型用可可笔点睛小朋友爱吃得停不下来。 这次宅家动起来吧！下一顿早餐就让这颗圆滚滚的“土豆”帮你收获满满的点赞！