本报讯 在温县经济开发区京华食品集团的香精提取车间,优质牛肉经过酶解、热解等工序,最终转化为高附加值的调味香精产品。
这一场景折射出河南省焦作市农业产业化发展的深刻变革。
据焦作市农业农村部门统计,该市已建成全国最大的调味品生产基地、新式茶饮生产基地、食用酒精生产基地,以及皮毛加工、澡巾加工、皮筋头饰加工三大全国最大加工基地。
同时,在粮食单产、鹌鹑养殖规模、乳制品加工能力、肉牛屠宰量四个领域位居全省首位。
十项第一的取得,标志着焦作市现代农业产业体系建设取得显著成效。
焦作市农业农村局副局长张红兵介绍,该市坚持工业化理念发展农业,以供应链、加工链、价值链、利益链四链协同为核心路径,推动农业从分散经营向系统集成转变。
这一发展模式的形成并非一蹴而就,而是建立在扎实的产业基础之上。
产业发展的根基在于优质原料供给。
焦作市小麦种子繁育面积突破100万亩,占全省总面积近四分之一,年产优质种子4亿公斤。
该市自主培育的粮菜品种达155个,良种覆盖率超过98%,为农产品精深加工提供了稳定的原料保障。
粮食单产水平连续多年位居全省前列,鹌鹑存栏量与蛋产量均为全省最高,构成了坚实的产业支撑体系。
在产业链延伸方面,焦作市走出了一条精深加工之路。
武陟县河南旭瑞食品有限公司通过标准化屠宰分割技术,将肉鸭加工成系列休闲食品,企业采取订单饲养模式带动千余农户参与产业链,户均年增收约10万元。
全市年加工小麦228.3万吨、玉米446万吨,其中玉米深加工生产的食用酒精占据全国市场份额五分之一,核黄素产品全球销量第一。
调味品年加工能力达60万吨,为双汇等3000多个品牌提供配料支持。
产业集群效应持续显现。
目前焦作市已培育规模以上农产品加工企业218家、市级以上农业龙头企业189家,建成省级产业化联合体24家。
这些企业通过技术创新和品牌建设,不断提升产品附加值。
品牌化战略成为焦作农业增值的重要途径。
武陟鹌鹑及鹌鹑蛋入选全国名特优新农产品名录,怀药产区获批中国特色农产品优势区。
全市培育省级以上知名品牌52个、品牌农产品115个,53个产品纳入豫农优品目录。
科技创新驱动产业升级。
在孟州市,一粒玉米经过多级加工,从淀粉、酒精延伸至核黄素、有机酸等高附加值产品,价值提升3至5倍,实现了农产品的精深化利用。
产业融合发展开辟新空间。
修武县云台冰菊小镇将菊花种植与观光旅游、康养体验结合,游客可参与从田间种植到产品品鉴的全过程。
怀山堂创意园区整合怀药种植、健康养生、文化研学等功能,探索出一二三产业融合发展的新路径。
联农带农机制保障农民收益。
焦作市创新推行政府加协会加合作社加农户模式,对铁棍山药等特色农产品实行种植、管理、品牌、销售十统一,统销价格高出市场均价10%以上,让农民充分分享产业增值收益。
焦作市农业农村局局长蒋艳慧表示,该市将锚定农业强市目标,加快构建小麦、玉米、肉牛奶牛、家禽、饮品、调味品、怀药、乡村服饰加工贸易八条重点产业链,打造粮食、畜禽、饮品调味品、乡土特色产业四大农业产业集群,推动产业发展实现质的有效提升和量的合理增长。
焦作市的实践表明，现代农业的发展不仅需要优质原料和先进技术，更需全链条融合与利益共享机制的创新。
从"十项第一"到乡村全面振兴，焦作正以工业化思维重塑农业，为全国乡村振兴提供了可借鉴的样本。