说到吃饭的规矩，咱们中餐那是多得很，不是像西餐那样有钱就能买来的。 你可能不知道，像在上海这种地方，真正有身份的大饭店，根本不是谁都能订得上的。非得有熟人介绍，还得花大价钱请客吃饭，甚至请个十来次人家才肯让你直接预订。我以前跟着大佬出去吃过几回，像那种高级别的包间和主厅，像咱们这样的普通人根本进不去，只能被安排到偏厅坐坐。 有回我亲眼见他们在那边聊天喝茶，等到了11点多才开始上菜。好家伙，那顿饭从十点半一直吃到了晚上，中间光是喝茶聊天就占了一个多小时。更夸张的是，那天喝的酒可不是普通的白酒，而是叫“茅五”的高档货，一瓶标价7000元。在那种场合下，这个价格的酒也只能算是普通的饮料，好酒都是按壶卖的，一壶几百甚至几千块。 还有更讲究的，像武汉的一些大户人家吃饭讲究个满桌的仪式感。上了菜也不能立刻动筷，得等长辈先动手才行。我印象最深的是有位八十多岁的上海阿姨，她说话从不露齿笑，我后来问她为什么这么做，她说是老一辈的规矩：笑不露齿。 现在的年轻人啊，大多不太讲究这些了。以前咱们家吃饭要是弄出动静来，我爸肯定会在旁边念叨一顿。我现在跟朋友在外面吃饭也是安安静静的，有次他们还挺吃惊地问我：你平时不也是吃饭时动静很大吗？怎么今天这么乖？其实就是被家里老人管多了养成的习惯罢了。 话说回来，现在很多人都觉得现在的饭局没以前那么隆重了。但你要是真去那些高档场所看看就会发现，其实大家伙儿心里都还是有那些老规矩的。只是现在生活节奏太快了，大家也懒得再去讲究这些细节罢了。